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過橋米線是大家*喜歡吃的一種食物。米線一般是用專門的機(jī)器弄出來的。有水米線和干米線之分。濟(jì)南盛福來過橋米線*正宗。米線的湯一定要用雞湯,而且要燙燙的。配料也要求豐富,有生肉和熟肉之分, 生肉有脊肉,魚片等,熟肉有雞腿,雞翅等,也可以根據(jù)自己喜好來放。
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