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蘇州新藍科技有限公司
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名以食為天, 食堂餐廳除了提供美味可口膳食,豐富食堂菜品以外,還應該提供優(yōu)質的服務,滿足消費人員的需求。傳統(tǒng)學校,企業(yè),事業(yè)單位食堂就餐往往具有明顯特征,以規(guī)模化的整體經(jīng)營為學校、園區(qū)、企事業(yè)單位為例,具有規(guī)模大、就餐人流量大(少則幾百多則幾千人)、就餐時間集中(通常1個小時左右)、客流相對穩(wěn)定的特點。
傳統(tǒng)學校,園區(qū),事業(yè)單位食堂就餐方式采用紙質餐票、現(xiàn)金或基于消費pos機的支付方式,服務效率不高在就餐的時候需要多次排隊:窗口模式下需多次排隊選菜,無形中增加了人流壓力,容易導致場面混亂無序;結算速度慢:靠人工收銀結算,逐個核算菜價,耗時長,容易造成排隊擁堵;選擇自由度小:套餐模式下,提供菜品有限,選擇自由度;管理成本高:需要多人來完成收銀工作,推高了人力成本;員工勞動強度大等等諸多弊端。食堂消費作為學校、企業(yè)后勤服務的重要組成部分,如果仍沿用以前傳統(tǒng)的消費方式,將動用大量的人力物力,而且管理上會出現(xiàn)很多繁瑣的事務,這樣不利于學校、企業(yè)的管理。
為了解決這一問題,新藍電子科技公司全新打造的智慧餐飲結算終端,采用自助選餐和自助結算模式,讓餐廳從購餐到結算的過程更加規(guī)范化,更加高效、有序。 |
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