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長沙新食玳教育咨詢有限公司
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先生 (經理) |
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| 哪里有正宗快餐小炒技術學 |
想學哪里有正宗快餐小炒技術
學費 1200元
聯(lián)系人：新食玳--林格
聯(lián)系QQ:2216688069
手機： 15580920069
湖南長沙新食玳廚師培訓核心聲明;學員隨到隨學，技術包教包會，三年技術免費更新升級！本公司現(xiàn)在有優(yōu)惠;學習兩項可以送兩項。！本公司學兩樣 
快餐系列速成班系列
培訓內容
1、學習本刀工、拋鍋、火候掌握等技巧;
2、學習配菜、切菜、原料處理、去腥、初加工等技巧;
3、學習二十道菜的具體烹制,從配菜切制開始、到炒制、調色、調味、出鍋、上桌。
培訓品種
酸辣土豆絲、手撕包菜、瀟湘豬手、酸豆角肉沫、攸縣香干、芙蓉鯽魚、酸菜魚、魚香茄子、麻婆豆腐、農家小炒肉、紅燒魚塊、回鍋肉、酸辣豬肝、宮保雞丁、酸辣雞雜、爆炒腰花、黃燜鴨雜、小炒黃牛肉、剁婪魚頭、啤酒鴨等60個炒菜
 飯館的生意除了天時地利還靠什么，靠技術，飯館生意好不好，大部分取決于你家的菜炒的好不好，品種多不多，有沒有招牌菜，特色菜，現(xiàn)新食玳小吃培訓推出小炒培訓1280元，包含60個小炒。 
      新食玳小炒培訓由專業(yè)的師傅手把手的教，全實踐教學，學員全程親自動手學習，沒有笨學生，只有笨方法。方法選對，事半功倍。 
      附小炒黃牛肉的做法：將野山椒和紅辣椒切成小段，生姜和大蒜切成沫。再將黃牛肉切成小薄片，加入生粉、少許姜、醬油抓勻，再倒入少量的花生油腌10至15分鐘。小炒黃牛肉的做法第2步 
2. 炒鍋放油，油七成熟時放腌好的牛肉滑散后撈出備用。小炒黃牛肉的做法第3步 
3. 鍋里留底油（如果油不清亮的話，重新洗鍋倒油），加入生姜、大蒜、野山椒、紅椒炒香，后倒入泡椒水。小炒黃牛肉的做法第4步 
4. 將滑散的牛肉倒入鍋內翻炒均勻入味，加入雞精炒勻起鍋。 
  
教學模式 ：手把手的教，直到學會為止，隨到隨學，簽訂合同，三年之內可以隨時過來進修，不限定培訓時間，食宿自理，食材自費，中途無其他費用。免費理論指導開店，免費提供學員原材料的購買途徑，免費提供做筆記用的本子和筆，外地學員住宿低至20塊錢一晚，單間。 
  
湖南長沙新食玳廚師培訓，現(xiàn)有優(yōu)惠政策：一人報名，可以兩人學習。另我學校培訓各類特色美食，小吃，冷飲的培訓。歡迎全國各地的朋友前來考察，品嘗，學習。。 |
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