番禺食堂承包,西村工業(yè)區(qū)食堂承包方案
本公司的承諾:
1、對(duì)飯菜衛(wèi)生的承諾:我們所提供的飯菜,均依國家《食品衛(wèi)生法》和食品“五四”制要求確保食品衛(wèi)生,加強(qiáng)食品衛(wèi)生知識(shí)、法制教育培訓(xùn),嚴(yán)格按照ISO9001、HACCP體系運(yùn)作,嚴(yán)防食源性疾病的發(fā)生。
2、對(duì)飯菜品種的承諾:經(jīng)過多年的探索,我公司已積累了豐富的菜式搭配經(jīng)驗(yàn),并擁有專業(yè)的營養(yǎng)師及訓(xùn)練有素的廚師隊(duì)伍,完全能滿足客戶多層次的飲食要求,如客戶有特殊要求,我們會(huì)全力配合客戶保證品種、豐富口味,有計(jì)劃地根據(jù)季節(jié)及時(shí)變換菜式,確?蛻舴綄(duì)菜式品種的需求。
3、對(duì)飯菜價(jià)格的承諾:市場(chǎng)變化無常,但由始至終,我們都會(huì)順應(yīng)客戶需要,提供既優(yōu)質(zhì)又廉價(jià)的飯菜,以長期一致的飯菜質(zhì)量來供應(yīng)員工就餐,確保企業(yè)工廠的正常運(yùn)作。
4、對(duì)飯菜質(zhì)量跟蹤的承諾:我們會(huì)定期委派專業(yè)人員對(duì)飯菜質(zhì)量情反映,經(jīng)常性收集客戶方管理人員及員工對(duì)伙食的意見和建議,通過彼此的交流和了解,及時(shí)對(duì)飯菜的質(zhì)量和口味作出修正和完善,以滿足客戶需求。
多元化服務(wù)
根據(jù)客戶的實(shí)際情況和具體要求,在做套餐的同時(shí)可以增設(shè)多元化窗口服務(wù),比如:面食,鹵水,煲仔飯等,同時(shí)也可以做一菜一價(jià)窗口。
人才隊(duì)伍
公司加大了自身隊(duì)伍建設(shè),培養(yǎng)和儲(chǔ)備了一大批優(yōu)秀的餐飲管理、烹飪技術(shù)人才,并與國內(nèi)烹飪技術(shù)院校建立了長期的人才輸送合作關(guān)系。
廣州市康峰餐飲管理服務(wù)有限公司
花都地址:廣州市花都區(qū)公益路47號(hào)金宏利大廈 |